kanomatamasao https://blog.hatena.ne.jp/kanomatamasao/ おいしいことば https://www.kanomatamasao.net/ 「100年先に伝えたい日本の美味しい丼料理」は、次の11品の丼料理を紹介しています。 「親子丼」 「カツ丼」 「鰻丼」 「天津丼」 「深川丼」 「中華丼」 「衣笠丼」 「天丼」 「木の葉丼」 「牛丼」 「ソースかつ丼」 古来、日本料理の食事の形式は、一つの器に一つの品を盛りつけて膳の上に器を並べるのが正式です。一つの器に二種類以上の料理を盛ることはなく、ましてご飯の上におかずを乗せることは品のない供し方とされてきました。しかし、それは高貴な人々の食事の作法であって、庶民の間では、ご飯の上に菜を乗せたり汁をかけたりすることは珍しいことではありませんでした。むしろその方が、複合的に味が混ざり合って… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kanomatamasao.net%2Fentry%2F2025%2F05%2F04%2F083444" title="100年先に伝えたい日本の美味しい丼料理 - おいしいことば" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kanomatamasao/20250504/20250504081600.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-04 08:34:44 rich https://www.kanomatamasao.net/entry/2025/05/04/083444 1.0 100%