kanomatamasao https://blog.hatena.ne.jp/kanomatamasao/ おいしいことば https://www.kanomatamasao.net/ 「100年先に伝えたい日本の美味しいお漬物は、次の9品の漬物料理を紹介しています。 「沢庵漬け」 「ぬか漬け」 「柴漬け」 「福神漬け」 「野沢菜漬け」 「高菜漬け」 「奈良漬け」 「らっきょう漬け」 「いぶりがっこ」 古来、日本には多種多様な漬物があります。四季がはっきりしているので、季節ごとに旬の野菜を漬けることができます。また、塩、醤油、味噌、甘酢、糠、麹、酒粕などを用いたさまざまな漬け方があり、野菜との組み合わせを考えると、ほぼ無限の漬物を楽しむことができます。しかし、無限にある漬物に共通していることは、白米のご飯によく合うということです。米を主食とする日本の食卓に漬物は欠かせません。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kanomatamasao.net%2Fentry%2F2025%2F05%2F06%2F073620" title="100年先に伝えたい日本の美味しいお漬物 - おいしいことば" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kanomatamasao/20250506/20250506071312.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-06 07:36:20 rich https://www.kanomatamasao.net/entry/2025/05/06/073620 1.0 100%