kanomatamasao https://blog.hatena.ne.jp/kanomatamasao/ おいしいことば https://www.kanomatamasao.net/ 「100年先に伝えたい日本の美味しい御節料理」は、次の10品を紹介しています。 「黒豆」 「伊達巻き」 「田作り」 「紅白なます」 「鰤の照り焼き」 「昆布巻き」 「松前漬け」 「いかにんじん」 「ひたし豆」 「三日とろろ」 なお「三日とろろ」は御節料理ではありませんが、正月三日に食べる郷土料理であることから一緒に収録しました。 御節料理の起源はたいへん古く、奈良時代の節会（せちえ）に始まります。節会とは、季節の節目となる祝日に朝廷で催された公的な行事のことです。宮廷に臣下が集い、饗宴が開かれました。そのとき供された祝儀料理を御節供（おせちく）といいますが、これが御節料理の原型であると考えられ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kanomatamasao.net%2Fentry%2F2025%2F05%2F20%2F224056" title="100年先に伝えたい日本の美味しい御節料理 - おいしいことば" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kanomatamasao/20250520/20250520222706.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-20 22:40:56 rich https://www.kanomatamasao.net/entry/2025/05/20/224056 1.0 100%