kanomatamasao https://blog.hatena.ne.jp/kanomatamasao/ おいしいことば https://www.kanomatamasao.net/ 「100年先に伝えたい日本の美味しいお餅と和菓子2」は、次の9品を紹介しています。 「柚餅子」 「カステラ」 「ところてん」 「水無月」 「月見団子」 「どら焼き」 「宇治金時」 「饅頭」 「金平糖」 日本料理の優れている点は、季節感を大切にすることと、素材の持ち味を最大限に活かすことです。それは和菓子でも同じです。春には、桜の花を模した菓子や桜の葉の塩漬けを使った菓子があり、夏には、葛や寒天を使った清涼感あふれる透き通った菓子があり、秋には、紅葉を彩った菓子や、秋の代表的な味覚である栗や薩摩芋を材料にした菓子があり、冬には、身も心も温まる蒸し菓子や焼き菓子があります。 四季折々の和菓子の中に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kanomatamasao.net%2Fentry%2F2025%2F05%2F21%2F214145" title="100年先に伝えたい日本の美味しいお餅と和菓子2 - おいしいことば" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kanomatamasao/20250521/20250521212603.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-21 21:41:45 rich https://www.kanomatamasao.net/entry/2025/05/21/214145 1.0 100%