kanomatamasao https://blog.hatena.ne.jp/kanomatamasao/ おいしいことば https://www.kanomatamasao.net/ 昨年に比べると、今年はサンマが豊漁です。 価格も昨年より手頃です。 嬉しいのは、安価なことばかりではありません。 サンマの身が大きく脂も乗っています。 おかげで今年は美味しいサンマが味わえます。 ただし、あくまで昨年と比べた話です。 ここ数年間はサンマの記録的な不漁が続いています。 3年前の水揚げ量は18,000トンを下回りました。 かつては年間20万トン以上もあったことを考えると、 サンマの不漁は深刻な状況です。 不漁の原因は、乱獲や気候変動などによって、 日本近海の資源量が減少しているからです。 そこで、近年は養殖への期待が高まっていますが、 サンマの養殖は簡単なことではありません。 北太… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kanomatamasao.net%2Fentry%2F2025%2F10%2F04%2F160003" title="サンマの養殖は実現するのか - おいしいことば" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kanomatamasao/20251004/20251004155843.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-04 16:00:03 rich https://www.kanomatamasao.net/entry/2025/10/04/160003 1.0 100%