kanomatamasao https://blog.hatena.ne.jp/kanomatamasao/ おいしいことば https://www.kanomatamasao.net/ 1872年にフィリピン沖で沈没したマリーテレーズ号から ワインが見つかったのは1991年のことです。 100年以上も海底に眠っていた約2.000本のワインは、 いずれも高級なヴィンテージでした。 ワインの品質は全く劣化することなく、むしろ熟成された 深い味わいがあることがわかりました。 引き上げられたワインはさっそくオークションにかけられ、 日本円にして1本数十万円の価格で落札されたそうです。 また、1916年にはスウェーデン沖でジョンコピンク号が ドイツ軍の攻撃を受けて沈没しました。 船内に残っていた約3,000本のシャンパンが、1998年に 引き上げられましたが、これも素晴らしい品質でした… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kanomatamasao.net%2Fentry%2F2025%2F12%2F05%2F232415" title="沈没船から見つかったワインはなぜ品質がよいのか - おいしいことば" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kanomatamasao/20251205/20251205232031.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-05 23:24:15 rich https://www.kanomatamasao.net/entry/2025/12/05/232415 1.0 100%