kanomatamasao https://blog.hatena.ne.jp/kanomatamasao/ おいしいことば https://www.kanomatamasao.net/ クロワッサンとはフランス語で三日月のことです。 当然クロワッサンは三日月形をしています。 ところが三日月形をしていないクロワッサンもあります。 角が真っ直ぐに伸びたクロワッサンです。 クロワッサンには2種類の異なる油脂が使われています。 外見でそれがわかるように工夫されているそうです。 三日月形は、マーガリンを使用したクロワッサンです。 真っ直ぐな形は、バターを使用したクロワッサンです。 フランスでは伝統的にそう決まっているそうですが、 店や地域によって多少の違いがあるようです。 クロワッサンの種類によっても異なっています。 たとえばパン・オ・ショコラがそうです。 チョコレートを包み込んだクロ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kanomatamasao.net%2Fentry%2F2026%2F02%2F07%2F081016" title="三日月形をしていないクロワッサンの秘密 - おいしいことば" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kanomatamasao/20260207/20260207080853.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-07 08:10:16 rich https://www.kanomatamasao.net/entry/2026/02/07/081016 1.0 100%