kanomatamasao https://blog.hatena.ne.jp/kanomatamasao/ おいしいことば https://www.kanomatamasao.net/ デニッシュペストリーのサクサクした生地はクロワッサンと たいへんよく似ています。 それもそのはずです。じつはデニッシュペストリーと クロワッサンは双子の兄弟だからです。 一説によると、クロワッサンはマリー・アントワネットが フランスに製法を伝えたといわれています。 マリー・アントワネットはオーストリアの王家の出身です。 ルイ16世と結婚してフランス王妃となりました。 そのときオーストリアから多くの宮廷料理人と一緒に、 パン職人もフランスに連れてきました。 とくにパン職人は、当時最高の技術を持ち人気も高かった デンマークのパン職人だったそうです。 そのため、デニッシュペストリーの生地がフランスに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kanomatamasao.net%2Fentry%2F2026%2F02%2F10%2F002227" title="デンマークではデニッシュペストリーは何と呼ばれているのか - おいしいことば" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kanomatamasao/20260210/20260210002203.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-10 00:22:27 rich https://www.kanomatamasao.net/entry/2026/02/10/002227 1.0 100%