iwasshi-DHA https://blog.hatena.ne.jp/iwasshi-DHA/ 野外LDK https://www.kawabatamasami.com/ 渓流釣り 魚料理 干物を作る予定だったのに雨で残念、なんてことはけっこうありますよね。 そんな時には室内でも作れる風干しがオススメです。簡単に作れますし、しっかり干物になってくれます。 この記事では、雨の日の魚の風干しの作り方の手順をまとめました。 作る方法と道具は、通常の魚の天日干し・一夜干しと同じやり方ですが、魚を乾かすのに扇風機を使います。 雨の日に魚の干物を作る手順 魚を腹開き・背開きする 塩水につける ネットに入れて扇風機で風干しする 乾いたら完成 味は？ まとめ 雨の日に魚の干物を作る手順 魚を腹開き・背開きする まず魚を開いていきます。 ・３枚おろし ・２枚おろし ・背開き ・腹開き お好きな開き… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kawabatamasami.com%2Fentry%2F2019%2F05%2F21%2F081108" title="雨の日の干物｜ヤマメの風干しの作り方 - 野外LDK" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kawabatamasami/20190521/20190521074341.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-21 08:11:08 rich https://www.kawabatamasami.com/entry/2019/05/21/081108 1.0 100%