potehamuch https://blog.hatena.ne.jp/potehamuch/ 雑記ブログ、ときどきAmazon https://www.kicks-blog.com/ トレンドニュース(経済、IT、その他のニュース) 1884年創業の高級中華「聘珍樓」を運営する2社が、2025年5月に破産手続きを開始。年商100億円超を誇った老舗は、コロナ禍による客離れと高コスト体質が直撃し、5期連続の赤字で資金繰りが限界に。象徴的存在の破綻は、外食産業全体に“変われないリスク”を突きつける。次に守るべきものは何か――。 老舗「聘珍樓」破産 広告の下に記事の続きがあります。ペコリ 日本最古の中華料理店として知られた「聘珍樓（へいちんろう）」が、歴史に幕を下ろした。新横浜に本社を置く運営会社と関係会社の2社が、ついに破産手続きに入ったことで、横浜中華街の象徴はその灯を消した。老舗ブランドとして一時は年商100億円を超えた名門… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kicks-blog.com%2Fentry%2F2025%2F05%2F21%2F182925" title="老舗「聘珍樓」が破産　高級中華に終焉の現実 - 雑記ブログ、ときどきAmazon" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/potehamuch/20250521/20250521184107.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-21 18:29:25 rich https://www.kicks-blog.com/entry/2025/05/21/182925 1.0 100%