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  <blog_title>雑記ブログ、ときどきAmazon</blog_title>
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    <anon>トレンドニュース(経済、IT、その他のニュース)</anon>
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  <description>パン屋の倒産件数は2025年に大きく減少し、黒字の店は7割近くに。原材料高や人件費の上昇が続く一方で、コメ価格高騰によるパン食シフトや調理パン需要、ベーカリーカフェ化などがどのように影響しているのか、公開データをもとに整理します。 パン屋の倒産はなぜ減ったのか 広告の下に記事の続きがあります。ペコリ 原材料や電気代が上がり続けるなか、「街のパン屋はこれからどうなるのか」という関心が高まっています。いっぽうで、統計を見るとパン屋の倒産件数は減り、黒字の店が増えています。コメ価格の高騰や、総菜パン・菓子パンを選ぶ機会の増加、ベーカリーカフェの広がりなど、日々の食卓の変化が数字の中に表れています。こ…</description>
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  <published>2025-11-29 10:26:01</published>
  <title>パン屋の倒産はなぜ減ったのか　コスト高と「パン食」シフト、7割黒字の背景</title>
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