potehamuch https://blog.hatena.ne.jp/potehamuch/ 雑記ブログ、ときどきAmazon https://www.kicks-blog.com/ 壱番屋が2025年12月に夜パフェ専門店GAKUを完全子会社化し、スイーツ事業に参入。札幌発のシメパフェ文化、2000～3000円帯の店内型パフェの特徴、テークアウト型の夜アイスや他社の夜パフェ店の動きまで、記事内の出来事の流れで追う。 壱番屋が夜パフェ専門店「GAKU」を完全子会社化 夜にパフェを食べる。札幌で育った「シメパフェ」の習慣が、専門店という形で広がり、外食の夜時間に入り込んできた。その夜パフェの世界へ、「カレーハウス CoCo 壱番屋」などを展開する壱番屋が踏み込んだ。2025年12月、夜パフェ専門店を運営するGAKU（札幌市）を完全子会社化し、スイーツ事業に参入したという話だ。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kicks-blog.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F02%2F090533" title="壱番屋が夜パフェ専門店GAKUを完全子会社化　「シメパフェ」と高単価パフェがつながった夜 - 雑記ブログ、ときどきAmazon" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/potehamuch/20260202/20260202090512.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-02 09:05:33 rich https://www.kicks-blog.com/entry/2026/02/02/090533 1.0 100%