potehamuch https://blog.hatena.ne.jp/potehamuch/ 雑記ブログ、ときどきAmazon https://www.kicks-blog.com/ トレンドニュース(経済、IT、その他のニュース) 奈良県が3月19日に公表したジャガイモによる食中毒の経過をまとめた。3月15日に家庭で調理したポトフを食べた家族3人が発症し、残品のジャガイモから高濃度のソラニン類が検出された。公表内容と公的資料をもとに、症状、緑変部分、加熱との関係、相談先を確認できる。 ジャガイモ食中毒奈良県が公表 奈良県は3月19日、県内でジャガイモによる食中毒が発生したと公表した。中和保健所には3月16日、橿原市内の医療機関から連絡が入った。家族3人は3月15日20時ごろ、家庭で調理したポトフを食べたあと、咽頭刺激感と嘔気を発症した。残っていたジャガイモには緑変部分があり、高濃度のソラニン類が検出された。中和保健所は、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kicks-blog.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F21%2F094457" title="ジャガイモ 食中毒 奈良県が公表した経過とポトフで出た症状 - 雑記ブログ、ときどきAmazon" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/potehamuch/20260321/20260321094353.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-21 09:44:57 rich https://www.kicks-blog.com/entry/2026/03/21/094457 1.0 100%