potehamuch https://blog.hatena.ne.jp/potehamuch/ 雑記ブログ、ときどきAmazon https://www.kicks-blog.com/ 『破産・倒産・事業停止・閉館・移転』 2025年の粉もん店の倒産は28件で過去最多。大阪11件、近畿20件となり、小さな店に集中しました。食材、光熱費、人件費、価格転嫁の難しさに加え、日本コナモン協会が掲げた「お好み焼 2035年問題」と継承の話まで、同じ時期に前へ出ています。 粉もん屋 閉店 なぜ増える 2025年の粉もん店の倒産は28件だった。東京商工リサーチが2026年1月に公表し、2009年以降で最も多くなった。大阪は11件、近畿は20件で、全国の7割を超えた。 小麦粉や卵、食肉、マヨネーズなどの食材高騰に、電気・ガス料金と人件費の上昇が重なった。小さな店ほど店頭価格に転嫁しにくく、倒産は資本金1千万円未満の店に集中した。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kicks-blog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F05%2F090114" title="粉もん屋 閉店 なぜ増える　大阪で重なった28件の倒産と継承の重さ - 雑記ブログ、ときどきAmazon" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/potehamuch/20260405/20260405090515.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-05 09:01:14 rich https://www.kicks-blog.com/entry/2026/04/05/090114 1.0 100%