kimidoristyle https://blog.hatena.ne.jp/kimidoristyle/ 金沢のいいとこ　Kimidori-Style https://www.kimidori-style.site/ 金沢の美味しい 金沢ってどんなとこ？ 金沢の食文化を代表する和菓子。この和菓子の発展には古くから茶の湯の 文化が発達していたことが影響しています。 かつての加賀藩の藩主は茶の湯に大きな関心を持っていました。 初代藩主利家、2代目藩主利長はあの千利休の直弟子だったんだそうです。 後に続く藩主の方も茶の湯への関心が高く、藩を挙げて奨励しました。 茶の湯に欠かせないのが和菓子って事で、職人さんは腕を磨き和菓子作り の技術も高まっていったんです。 そんな金沢が誇る和菓子を販売されているお店の紹介です！ 金沢 うら田 金沢 うら田 八日市出町店 こちらは昭和11年創業の老舗、「金沢 うら田」さんです。 加賀八幡、起上もなか、銘菓さい川など、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kimidori-style.site%2Fentry%2Fwagashi01" title="和菓子の都　金沢　ぜひご賞味ください　その１ - 金沢のいいとこ　Kimidori-Style" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimidoristyle/20190303/20190303195001.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-18 20:35:28 rich https://www.kimidori-style.site/entry/wagashi01 1.0 100%