salesbridge https://blog.hatena.ne.jp/salesbridge/ 『勤務地シンガポール』 https://www.kinmuchisg.com/ シンガポール生活・文化 「福建麺」と漢字で書いてこちらシンガポールでは「ホッケン・ミー」と読みます。私の好きなシンガポール料理のひとつでもあります。手元に写真がないので、人様のサイトから拝借しますと、「ホッケン・ミー」はこんな感じのヌードルです。（クリック先の左側の写真です） 一見中華風のスパゲッティのようで、お味も中華風の「カルボナーラ」といった感じです。 この「ホッケン・ミー」ですが、私には行き付けの屋台があります（笑）。ところが最近その屋台のおっちゃんがお店ごと人に売ってしまったらしく、ある日別の若いお兄さんが屋台に立っていました。聞くと前の人から譲り受けたと言うではありませんか。また更に聞くと「脱サラして始め… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kinmuchisg.com%2Fentry%2F2b36d21a9b8566399371a92880484aba" title="ホッケン・ミー、作り置きは許すまじ - 『勤務地シンガポール』" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/salesbridge/20251105/20251105152235.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-05-14 20:11:51 rich https://www.kinmuchisg.com/entry/2b36d21a9b8566399371a92880484aba 1.0 100%