salesbridge https://blog.hatena.ne.jp/salesbridge/ 『勤務地シンガポール』 https://www.kinmuchisg.com/ シンガポール生活・文化 今日のネタはシンガポールにお住まいの方でなければちょっと想像が難しいとおもいますがご容赦下さい。 特にホーカーなどの屋台系の食事で定番の「青チリ」、例の緑色のチリを酢漬けにしたものですが、これがなんと「日本のカレーライス」に絶妙に「合う」のを発見致しました！（笑）。それもしっかりと酢に漬かったものよりも、軽く漬かった所謂「浅漬け」状態のものが、青チリのシャキシャキ感があって良いです（笑）。 中華系の屋台やホーカーへ行けば、ある意味タダで好きなだもらえる「青チリ」ですが、日本食のお店には当然置いてありません。そこでカレーライスなどを注文すると、たまに「福神漬け」をつけてくれるところもありますが、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kinmuchisg.com%2Fentry%2Fad7711fb33a788673f8e54d6ced6ed74" title="カレーライスには浅く漬けた「青チリ」が絶妙 - 『勤務地シンガポール』" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/salesbridge/20251105/20251105152235.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-07-14 22:22:50 rich https://www.kinmuchisg.com/entry/ad7711fb33a788673f8e54d6ced6ed74 1.0 100%