petitoiseau-u https://blog.hatena.ne.jp/petitoiseau-u/ kitchen torii https://www.kitchen-torii.com/ その他 GABANのスパイスたち 以前、クロワッサン2020年6月25日号「夏の不調を防ぐ、薬味とスパイス。」という雑誌の記事を書きました。実はその中にスパイスカレーの作り方が掲載されていました。印度カリー子氏というスパイス料理研究家が考案した基本のグレイビーの作り方で、誰でも簡単に作ることができるというものでした。材料も玉ねぎ1個、トマト1個、生姜、にんにく各1かけ、塩小さじ1、油大さじ1、スパイスに至ってはターメリック、クミン、コリアンダー各小さじ1というスパイスカレー初心者にはありがたいほどシンプルなものでした。 スパイスカレーと聞くと、名前も聞いたこともない、何だかよくわからないスパイスを何種… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kitchen-torii.com%2Fentry%2F2020%2F09%2F13%2F235154" title="挑戦！ 本格スパイスカレー　－雑記編－ - kitchen torii" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/petitoiseau-u/20200913/20200913235102.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-13 23:51:54 rich https://www.kitchen-torii.com/entry/2020/09/13/235154 1.0 100%