kokoro-aozora https://blog.hatena.ne.jp/kokoro-aozora/ グルメ＆旅行ブログ　今日もhappy https://www.kokoro-aozora.com/ おでかけ 予約の取れない懐石料理店にして ミシュラン一つ星、「懐石料理三木」 私も2回訪問しましたが ミシュランで星が付いた為 諦め気味の今日この頃ざます。 毎月ランチをご一緒する友人から 懐石料理三木の料理長さんに習う 「1日お料理教室」があると聞いて 行って来ました。 本日のメニューは ＊八寸 カニの湯葉巻揚げ ＊八寸 鱒のあられ揚げ 生湯葉でカニと大葉、「卵の素」という 魚のすり身と卵黄、油を合わせたものを載せて 巻いて油でカラッと揚げます。 切り口がカラフルできれい 外はサクッ、中はふんわり、美味です 鱒にあられを付けて揚げるのですが、ちょっとした工夫あり あられがサクサク、歯ざわりを楽しみまし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kokoro-aozora.com%2Fentry%2F2012%2F01%2F23%2F184540" title="ミシュラン☆懐石料理三木・料理教室♪ - グルメ＆旅行ブログ　今日もhappy" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blog-imgs-32.fc2.com/h/a/p/happysmilechoco/SN3Q0104s.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-01-23 18:45:40 rich https://www.kokoro-aozora.com/entry/2012/01/23/184540 1.0 100%