kokoro-aozora https://blog.hatena.ne.jp/kokoro-aozora/ グルメ＆旅行ブログ　今日もhappy https://www.kokoro-aozora.com/ レシピ 中華 先日 一人暮らしの息子とLINEでゴマの話になり・・・ ゴマ → ゴマ摺り器 → 花椒（ホアジャオ）のホールも摺れるか → 味の決め手は花椒油 と話が変遷して 参考にしている、おすすめの麻婆豆腐の作り方のサイトを教えてくれました。 週1で麻婆豆腐を作り 陶芸で麻婆豆腐用の器まで作るというハマりよう。 どれどれ、そんなに美味しいなら 作ってみるか… 麻婆豆腐の材料 麻婆豆腐（2人前） ［工程①肉ひき肉・豆腐の下ごしらえ］ 油 大さじ1 豚ひき肉 100g （他のお肉でもOK） 醤油 大さじ1/2 甜麺醤（テンメンジャン） 大さじ1 豆腐 1丁 塩 ひとつまみ（ボイルして水抜きするため） ［工程②… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kokoro-aozora.com%2Fentry%2Fgekikara_ma-bodoufu" title="【レシピ】「辛さ」と「シビレ」の伝道師に教わった麻婆豆腐、激辛！ - グルメ＆旅行ブログ　今日もhappy" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kokoro-aozora/20200610/20200610180700.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-10 18:31:48 rich https://www.kokoro-aozora.com/entry/gekikara_ma-bodoufu 1.0 100%