koshikakeol https://blog.hatena.ne.jp/koshikakeol/ 平日腰掛けOLのメモ帳 https://www.koshikakeol.com/ 食べたり飲んだり おつかれさまです。 今日は、忠臣蔵にちなんだ和菓子を紹介します。 高輪にある和菓子店「玉川屋 惣八」の 『討入りそば饅頭』 「玉川屋 惣八」は、格式高いお茶会の主菓子も請け負うような和菓子店。 だけど、庶民が普通に楽しめる和菓子も取り扱っていて価格も良心的。 泉岳寺も近いこの店の名物が忠臣蔵にちなんだ『討入りそば饅頭』。 表面には二つ巴の焼き印。 中にはこし餡がぎっしり！ ぎゅぎゅっと詰まってます。 もちっ・ねちっ・むちっとした饅頭の皮は食感が新鮮！ 大和芋を摺って作った生地に蕎麦粉を練り込んであるとか。 蕎麦の香ばしさと餡子の風味がたまりません！ それにしても玉川屋 惣八の餡子は本当においし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.koshikakeol.com%2Fentry%2F2025-12-uchiiri" title="忠臣蔵にちなんだ 『討入りそば饅頭』| 玉川屋 惣八 - 平日腰掛けOLのメモ帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koshikakeol/20250308/20250308134221.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-12 11:33:00 rich https://www.koshikakeol.com/entry/2025-12-uchiiri 1.0 100%