koshikakeol https://blog.hatena.ne.jp/koshikakeol/ 平日腰掛けOLのメモ帳 https://www.koshikakeol.com/ 食べたり飲んだり 腰掛けクッキング おつかれさまです。 今日の朝ごパン。 サラダと目玉焼きとパン。 パンは「BRØD（ブロード）」の『RUNGNIR (ルニア/フルングニル)』。 広尾にある「BRØD」は、添加物や化学調味料は使用せず、栄養価の高い風味豊かなパンを提供してくれる小さな北欧スタイルのベーカリー。 『RUNGNIR』は有機全粒粉のライ麦を25％使用したサワードゥブレッド。 「小麦は体に悪い」と言うけど、どこのどんな小麦をどんな人がどう調理したかによると思う。 もちろん、アレルギーがある場合は別だけど、体の不調をなんでもかんでも小麦のせいにする風潮がどうも苦手… わたしはここのパンを食べると調子が良い。 たまにしか食べ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.koshikakeol.com%2Fentry%2F2026-0622-brod-rungnir" title="北欧スタイルのベーカリー「ブロード」の『ルニア』で朝ごパン | BRØD / RUNGNIR - 平日腰掛けOLのメモ帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koshikakeol/20260511/20260511083633.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-22 08:22:00 rich https://www.koshikakeol.com/entry/2026-0622-brod-rungnir 1.0 100%