koshikakeol https://blog.hatena.ne.jp/koshikakeol/ 平日腰掛けOLのメモ帳 https://www.koshikakeol.com/ 腰掛けクッキング 食べたり飲んだり Others おつかれさまです。 今週のお題「梅」 “美味しく備える”ことをテーマにした非常食「備え梅」についてメモしておきます。 「備え梅」は日本古来の作り方で塩分は20%。 無添加にもかかわらず賞味期限は3年。 災害時のお守りとして購入して約３年。 賞味期限が近づいていたので、食べてみることに。 シソが絡みまくりで怪しい佇まい… 無事に過ごせたことに感謝しつつ、いざ、実食！ (ﾉ><)ﾉ ﾋｨｨｨｨ!!! 塩っぱい！！！ 塩分20％だもん、そりゃ塩っぱいだろ。 濃い味付けを好むわたしでも1粒食べるのはしんどい。 だけど、不思議なことに、おいしいの！ 塩分に負けない梅の風味と旨みを感じるんです。 それもそ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.koshikakeol.com%2Fentry%2F2026-0622-sonaeume" title="「備え梅」を食べる。 - 平日腰掛けOLのメモ帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koshikakeol/20260308/20260308145609.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-22 20:22:00 rich https://www.koshikakeol.com/entry/2026-0622-sonaeume 1.0 100%