koshikakeol https://blog.hatena.ne.jp/koshikakeol/ 平日腰掛けOLのメモ帳 https://www.koshikakeol.com/ 食べたり飲んだり おつかれさまです。 今日の朝ごパン。 野菜は自家製。 パンは「BRØD（ブロード）」のサワードゥブレッド『ODIN（オーディン）』。 東京・広尾にある「BRØD」は、添加物や化学調味料は使用せず、栄養価の高い風味豊かなパンを提供してくれるベーカリー。 『ODIN（オーディン）』はかぼちゃ、亜麻仁、ひまわり、ごま、4種類の種が練り込まれたサワードゥブレッド。 シードの香ばしさと相まってサワードウ特有の酸味はマイルドです。 『RUNGNIR（ルニア／フルングニル）』の方がライ麦25%で酸味が強めに感じます。 www.koshikakeol.com どちらもおいしいけど、『ODIN』のシードの香ばし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.koshikakeol.com%2Fentry%2F2026-0729-brod-odin" title="『BRØD（ブロード）』のサワードゥブレッド『ODIN（オーディン）』で朝ごパン - 平日腰掛けOLのメモ帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koshikakeol/20260622/20260622063732.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-29 09:29:00 rich https://www.koshikakeol.com/entry/2026-0729-brod-odin 1.0 100%