ymdxd https://blog.hatena.ne.jp/ymdxd/ 定番ツアーはもう飽きた？ローカル旅行情報発信サイト「コスパトラベル」 https://www.kosupatravel.com/ 🇹🇳チュニジア 🇪🇬エジプト グルメ 北アフリカの料理といえば、タジンやクスクス、ハリッサなど、国境を越えて愛される共通の味がたくさんありますよね。どこの国に行っても、細かな違いはあれど、基本的には同じような料理に出会えるものです。 ところが、「モロヘイヤ」という料理だけは例外のようです。健康食品として日本でも知られるあの緑の葉野菜を使った料理ですが、同じ「モロヘイヤ」という名前なのに、エジプトとチュニジアでは全く違う料理になっているという話を聞きました。 本当にそんなに違うの？実際に現地のローカルレストランで両方を食べ比べてみることにしました。 モロヘイヤとは？ 日本では健康食品として知られるモロヘイヤ（ملوخية）は、栄養価… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kosupatravel.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F30%2F100000" title="似て非なる料理？エジプトとチュニジアの「モロヘイヤ」をローカルレストランで食べ比べてみた - 定番ツアーはもう飽きた？ローカル旅行情報発信サイト「コスパトラベル」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/ymdxd/20250730/20250730093647.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-30 10:00:00 rich https://www.kosupatravel.com/entry/2025/07/30/100000 1.0 100%