ymdxd https://blog.hatena.ne.jp/ymdxd/ 定番ツアーはもう飽きた？ローカル旅行情報発信サイト「コスパトラベル」 https://www.kosupatravel.com/ 賀州 広西チワン族自治区 🇨🇳中国 グルメ 広西・黄姚古鎮の朝の風景 旅の朝食は、その土地の日常に一番近い時間だと思っている。観光地モードが始まる前の、まだ静かな街の空気の中で食べるローカル飯は、どんな有名レストランよりも記憶に残ることが多い。 黄姚古鎮で迎えた朝もそうだった。旅拍の予約時間まで少し余裕があり、古鎮の外・新街エリアをぶらぶらしていたところ、黄色い看板が目に飛び込んできた。「杨晋记 金奖豆豉粉」。地元の人たちが赤いプラスチック椅子に座って、朝から丼をかき込んでいる。これは入るしかない。 そもそも豆豉粉って何？ まず「豆豉粉（ドウチーフェン）」について簡単に説明しておこう。 豆豉（ドウチー）とは、黒大豆を発酵させて作る中国の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kosupatravel.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F11%2F100000" title="広西・黄姚古鎮の名物朝ごはん「豆豉粉」を食べてきた【楊晋記金奨豆豉粉レポート】 - 定番ツアーはもう飽きた？ローカル旅行情報発信サイト「コスパトラベル」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/ymdxd/20260607/20260607215757.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-11 10:00:00 rich https://www.kosupatravel.com/entry/2026/06/11/100000 1.0 100%