kousui5724 https://blog.hatena.ne.jp/kousui5724/ 上げ馬に野次馬 https://www.kousui.info/ マンガ／アニメ 今さらAmazonPrimeでドハマりしているマンガ『美味しんぼ』ですが、「お菓子」の根本とはなにか、を追究する回※があり、大変勉強になりました！ 備忘録がてら、その内容を書いていきます。 ※該当の回は、テレビアニメ版のエピソード116『究極VS至高 菓子対決』です。 １．『美味しんぼ』とは ２．究極VS至高 菓子対決 ３．菓子の基本とは ４．桃栗３年柿８年 ～おもてなしの心とは～ ５．まとめ １．『美味しんぼ』とは ■概要 1983年から『ビックコミックスピリッツ』（小学館）に連載されているグルメ漫画。 ※だいたいの床屋に置いてあるイメージ 東西新聞文化部社員の山岡士朗を主人公に、食をテーマ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kousui.info%2Fentry%2F20200505_persimmon" title="【マンガ】『美味しんぼ』から学ぶ菓子の基本　～日本人が菓子の基本を忘れるようになった元凶は砂糖にある～ - 上げ馬に野次馬" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kousui5724/20200504/20200504225539.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-05 01:40:34 rich https://www.kousui.info/entry/20200505_persimmon 1.0 100%