kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ くらしのもの くらしのもの-料理の道具 「あたり心地のよいまな板」 プラスチックのまな板を使ってきたが、包丁を変えてから木のまな板になった。 www.tadafusa.com 大小２つを使い分けている。木のまな板は疲れない。包丁の当りが良く、刃が反発しない。 洗ってすぐに布巾で拭いて風を通す。水の染みがだんだんなくなってきて、 今どれくらい乾いたのが判断できる。 大小もっていれば負担がない。手軽にさっと切るときや神経を使って切るときは小さいほう。 広々と切ったものを置いたり、何種類も量があるときは大きいほう。 一つを使い続けるよりもうんと長持ちする。 傷がついても、削ればよい。台所に置いて見映えがよいのも木のまな板。 堂々と胸を張っ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2016%2F08%2F01%2F184656" title="タダフサ　抗菌炭化木まな板　（新潟県） - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://ecx.images-amazon.com/images/I/41kcEGSfW3L.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-01 18:46:56 rich https://www.kurashichie.com/entry/2016/08/01/184656 1.0 100%