kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの たべもの-名物 緑の大地に朝日が昇るイメージを表現した蒲鉾とは… やましたの旭巻#旭巻 #天草 和製スコッチエッグを作って下さいと言われたらどうするか。 心配しなくていい、熊本にはもう完成品があるから。 その名も「旭巻」。蒲鉾（かまぼこ）にゆで卵の組み合わせと言うと少し味の想像がつくかもしれない。 そして、かまぼこより、おめでたいのだ。 旭巻は黄緑、白、ピンクと交互の色に巻かれ、その中央ににゆで卵が埋め込まれている。輪切りにすると黄みの黄色が真ん中にきて更に鮮やか。そう、断面が日の出のように見えるから「旭巻」なのだ。 カットした旭巻#旭巻 #天草 緑の大地に朝日が昇るイメージを表現した、なんとも詩的な蒲鉾なの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2016%2F08%2F20%2F062526" title="旭巻（熊本県） - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://www.instagram.com/p/BJFQL-qjbDE/media/?size=l Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-20 06:25:26 rich https://www.kurashichie.com/entry/2016/08/20/062526 1.0 100%