kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの たべもの-料理屋さん たび たび-長野 中華料理の味の基準ができるのは、自分が一番食べた中華料理店の味によって作られるかもしれません。子供のころから慣れ親しんだ味。私にとって、それは我が家の隣にある中華料理屋さんでした。 酢豚、ラーメン、エビチリ、チャーハン、天津飯…定番のメニューを他のお店で食べるとき、我が家の隣にあった中華料理屋さんの「物差し」がすっと出てきます。 地元の人の物差しになるような広東料理のお店に長野県松本市で出会いました。 信州・松本の広東料理 驪山（れいざん） 今回初めて訪れた松本の「驪山（れいざん）」は、素材の味が主役のとても繊細な中華料理でした。まさに「滋味」という言葉で表現できます。 地元の方々に愛される中… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2016%2F11%2F20%2F093000" title="信州・松本で食べる広東料理　驪山　（長野県松本市） - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20161120/20161120060601.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-20 09:30:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2016/11/20/093000 1.0 100%