kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たび たび-台湾 たべもの たべもの-料理 台湾でその美味しさを知った愛玉ゼリー。自家製はとても簡単で、現地に近い味が再現できました。台湾に行く方、そしてお土産のリクエストとして、ぜひ愛玉の種を手に入れて、自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか。 難しそう？いいえ、簡単に作れるゼリーです なぜなら水の中で揉むだけでできるという手早さだからです。そして、材料は愛玉の種と常温の水だけです。 ゼラチン、寒天、クールアガー。ゼリーを作る材料は数あれど、どれも加熱が必要。でも愛玉ゼリーは常温の水さえあれば出来上がる、不思議で簡単なゼリーです。 種の成分であるペクチンを水に溶かすだけで固まる、「揉むだけで」できる簡単ゼリーです。 愛玉ゼリーのお手本 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2017%2F01%2F09%2F163413" title="台湾で買った愛玉子の種子から、天然ゼリーを作った話 - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20170109/20170109093330.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-09 16:34:13 rich https://www.kurashichie.com/entry/2017/01/09/163413 1.0 100%