kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの たべもの-料理 かんがえ かんがえ-食 「真っ白」っていいですね。「ふわふわ」もいいですね。やさしくなれる気がします。 ふわふわの真っ白い鍋ができました。 一見マシュマロ、だけど角切りはんぺん マシュマロ入りかと見間違うほど。はんぺんは真っ白でとても綺麗です。 角切りにするのがポイントです。白身のすりみ、山芋と卵白で気泡がたくさん。 旨みもたくさんなので、豆乳スープを薄味に仕立てたほうがそのおいしさが際立ちます。 今日、使ったのはお土産で頂いた豊橋のヤマサのはんぺんです。 小ぶりで上品な大きさ。白身魚と山芋の白はんぺんです。（1個160円） 材料： ・カツオだし ・豆乳 ・白味噌 ・はんぺん ・好きな野菜（今日はほうれん草） 作り方… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2017%2F02%2F07%2F120000" title="真っ白ふわふわ、マシュマロ鍋 - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20170206/20170206203853.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-07 12:00:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2017/02/07/120000 1.0 100%