kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの たべもの-料理 かんがえ かんがえ-食 オーロラソース。とてもいい名前です。 本来はベシャメルソースにトマトとバターを加えたソースです。でも、ケチャップとマヨネーズを混ぜたものをオーロラソースとも呼びます。 オレンジ色のポテトサラダ 「オーロラポテト」はオーロラソースで作ったポテトサラダです。 マヨネーズだけの白いクリーミーなポテトサラダを覆す、オレンジ色のサラダができました。 ちょうど、オーロラポテトができた時間に、窓から西日が。 ソースのオレンジか、夕日のオレンジか？詩的な瞬間に生まれました。 ケチャップ効果で、味が決まりやすく、あっさり マヨネーズとケチャップという個性の強い者同士が合わさって、全く別の「おいしい」味になること… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2017%2F02%2F14%2F091110" title="オーロラポテト - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20170204/20170204164229.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-14 09:11:10 rich https://www.kurashichie.com/entry/2017/02/14/091110 1.0 100%