kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの たべもの-料理 かんがえ かんがえ-食 無農薬レモンを丸ごと贅沢に使いました。レモンの皮には果汁よりも、いい香りがたっぷり含まれています。「ラッシー」という言葉の響きがぴったりくるような爽快さ。 薄切りレモンに牛乳を注いで出来上がり 薄切りにして、牛乳を注ぐと…とろとろのヨーグルト風になります。 レモン１個に対して牛乳カップ１杯〜２杯。 酸とタンパク質が反応してどんどんドロドロになってゆくのが面白い。 スプーンでかき混ぜていると、どろりとした手応えを感じます。 レモンを取り除いて、牛乳を器に移します。 とろとろです。 蜂蜜をたらしましょう 蜂蜜を加えたら、もっとまろやかに優しい味わいになります。 牛乳のコクが、レモンの酸を優しく包み… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2017%2F02%2F15%2F121510" title="爽やかすぎる、手づくりレモン牛乳 - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20170215/20170215043259.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-15 12:15:10 rich https://www.kurashichie.com/entry/2017/02/15/121510 1.0 100%