kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ かんがえ かんがえ-食 今回ご紹介したいのは、チョコレートとお酒の組み合わせ。 ここでお酒というのは、日本酒のこと。日本酒をチョコレートとあわせてみると意外と合うのです。びっくりです。 蕪木のかもがや。カカオそのものを味わう楽しさ。 今回トライしたのは、チョコレートという甘いものと日本酒をあわせてみること。 お酒は甘いものと合わないかのように思われていますが、うまく合わせるカギがあります。それが、温度。 日本酒は、温度を上げても美味しくいただける、他のアルコール飲料には見られない特徴を持っています。 特に、燗にして美味しいお酒をチョイスして、チョコレートと合わせてみてください。 例えば、「竹鶴」。燗にしてこそ、その旨… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2017%2F04%2F26%2F212210" title="チョコレートと日本酒の食べ合わせについて - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20161203/20161203072258.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-04-26 21:22:10 rich https://www.kurashichie.com/entry/2017/04/26/212210 1.0 100%