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  <author_name>kurashi_chie</author_name>
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  <blog_title>くらしのちえ</blog_title>
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    <anon>たべもの</anon>
    <anon>たべもの-料理</anon>
    <anon>かんがえ</anon>
    <anon>かんがえ-食</anon>
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  <description>グリルで焼いて、皮をむかずとも。簡単できます、焼きなす。 じっくりと弱火でフライパンで蒸し焼きにして、ポン酢と鰹節をかけて熱々をいただきます。 輪切り焼き茄子のコツ 実は美味しくなる仕上がりには、切り方にコツがあります。５センチくらいの輪切りです。食べるときに茄子の繊維に沿ってかぶりつけるので、水分を含んでやわらかく仕上がった茄子がほろりと崩れるような食感。 どのような形態で口に運ぶかで味は変わります。これは、甥っ子がトウモロコシを好きになった瞬間を目撃してから気づいた事です。 １歳半で歯が生え揃い始めたころ。小さい方が食べやすいと思ったママ（姉）は、トウモロコシを一粒ずつお皿にちぎって食べさ…</description>
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  <published>2017-06-25 20:00:00</published>
  <title>フライパンでつくる焼き茄子は、輪切りがおいしい</title>
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