kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ かんがえ かんがえ-食 たべもの たべもの-料理屋さん 自分の中でテーマを持って外食すると、外食の経験が教材になります。 神楽坂で夕食の日。ちょうど器を探し求めていたタイミングでもあったので「和食にあう器」をテーマとしました。 お皿の使い方、色、質感、盛り付け方。外からの刺激は糧になります。どのお店でも、自分の暮らしに取り入れられるものがある。お店でどんな事が嬉しかったか、心地よかったか、家での食事にも取り入れられるとそれはただの外食ではなく、自分のお手本や教材になります。 今回伺ったのは神楽坂の「泥味亭（どろみてい）」。じんわりと染み出すような温かさ。 今日はお茶を注文し、先出しを合わせて５品をいただきました。どんな器に盛られて、くるのだろう。テ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2017%2F09%2F03%2F200000" title="テーマを持って外食する「器」 - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20170903/20170903054553.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-09-03 20:00:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2017/09/03/200000 1.0 100%