kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの たべもの-料理 かんがえ-食 味付け不要。明太子の塩気だけに頼れば、ウニのような味？ 濃厚なもの同士の組み合わせの卵炒めを作りました。いかん、箸がすすむ。そしてどこかウニのような味？卵黄と海の恵み、明太子のおかげでしょうか。明太子の威力を感じる一品です。 少し発色がわるくなってしまいましたが、明太子の味が全体に馴染んで、これはご飯にかけて食べたらおいしいでしょう。全て、お酒のお供になってしまいましたが。 材料と作り方 材料 ・卵 ・明太子 ・人参 作り方 ※濃厚さを引き出すポイントは、常にごく弱火を守り続けることです。 ⒈スライサーで細かくした人参を加熱（レンジで加熱しました） ⒉フライパンに油を敷き、卵と人参と明太子を投… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2017%2F10%2F27%2F170000" title="明太子と人参と卵でウニのような - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20171027/20171027054424.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-27 17:00:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2017/10/27/170000 1.0 100%