kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの たべもの-料理 かんがえ かんがえ-食 土鍋で炊いた新米とお刺身だけでいい 新米を土鍋でおいしく炊けました。お供はマグロのお刺身です。 「お寿司か、熱々ご飯とお刺身の組み合わせか」という話題になると、つい「ご飯と刺身」と答えてしまいます。炊きたてのご飯の魅力はそれだけすごいです。 そこに合わせるのは、本マグロ。焼き海苔を合わせて、最高のお供です。 柵でなくても、あらから刺身を取れます ちょうど、解体後だったのか今日は尻尾に近いアラの部分が出ていました。 ここから刺身をとって、あとはねぎま鍋にしよう。ということで、購入。綺麗に洗って、筋のないピンク色の身の部分だけをお刺身にします。 自分で部位を見極めながら包丁を入れるのも楽しいもので… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2017%2F11%2F17%2F200000" title="お寿司よりもお刺身ご飯 - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20171115/20171115053032.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-17 20:00:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2017/11/17/200000 1.0 100%