kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ かんがえ かんがえ-食 獺祭について、記事にした昨日。すごいニュースが入ってきました。獺祭がアメリカで日本酒を生産をスタートさせるそうです。 www.nikkei.com 獺祭は、アメリカの料理学校「カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ」と組んで、アメリカで日本酒生産を2019年1月から始めるのだとか。1800klの生産能力で、初年度は120klの出荷を見込んでいるのです。米はアメリカ産のものを使うのだそうですが、麹米には日本から輸出した山田錦を使うのだそう。 現在アメリカでは、アメリカ産の日本酒が市場の大半を占めています。このアメリカ産の日本酒は、月桂冠、宝酒造、大関、ヤヱガキがアメリカで生産しているもの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2017%2F12%2F13%2F200000" title="獺祭の海外生産がひらく日本酒の未来 - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/417XgHGwdkL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-13 20:00:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2017/12/13/200000 1.0 100%