kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの たべもの-料理屋さん 新潟は美味しいものがたくさんあります。 特に冬の時期には魚介類がとても美味しいものです。 さまざまなお店がある中で、今回向かったのは、鮨青山。新潟駅からはちょっと距離があるのですが、地元だけでなく、日本各地から常連さんがいらっしゃる名店です。 まずは、お刺身から頂きます。つぶ貝、大トロ、鮃、鯛、赤貝、槍烏賊、雲丹、甘海老、帆立貝。これで2人前です。 うつくしい盛り合わせです。 さて、一通りお刺身をいただいたあとはお寿司です。 まずは、鯛。 甘海老。 鰤。脂っこくない、ちょうどいい脂ののり具合。 北海道産天然帆立。サクサク。 穴子。軽く炙ってあります。 小鰭。程よい締め加減。 蟹。ジューシー。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2017%2F12%2F24%2F200000" title="鮨青山（新潟県新潟市） - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20171224/20171224094926.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-24 20:00:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2017/12/24/200000 1.0 100%