kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの たべもの-名物 先日、新潟へいきました。その際、スーパーで見つけた美味しいキムチをご紹介です。 「オンマキムチ」（新潟県新潟市上木戸2-3-5）です。 あるスーパーでは、新潟一美味しいキムチというポップ付きで紹介されていました。 新潟朝鮮初中級学校の食堂で料理をしていた、李さんが始めたキムチ屋さんだそうで、味の秘訣は、イカやアミの塩辛を沸騰させて入れること、煮干でダシをとることなど。白菜は、冬は新潟の契約農家のものを、他の季節は茨城や北海道など、そのつど良質のものを取り寄せて使っているのなのだそうです。 月刊「イオ」★トンポのお店 今年韓国で食べたキムチで、その美味しさに目覚めました。それならばと、一つ購入で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2017%2F12%2F26%2F200000" title="新潟の美味しいキムチ、オンマキムチ（新潟県新潟市） - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20171226/20171226095511.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-26 20:00:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2017/12/26/200000 1.0 100%