kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの たべもの-料理 かんがえ かんがえ-食 大きな肉団子がおいしい鍋。今日は豚ひき肉で作る。 台湾の食堂でおいしかった特大の肉団子。崩しながら食べる肉団子のおいしかったこと。 さて、前回紹介しましたが、ハフハフ頬張りながら食べたい肉団子鍋。 www.kurashichie.com 前回は鶏肉バージョンでしたが、今日は豚肉バージョンで。「崩しながら食べる」楽しみを増やすために、大きく切ったじゃがいもを入れました。じゃがいものおいしさに目覚めた鍋でもあります。 材料 ⒈肉団子のたね 豚ひき肉（250ｇ）、レンコン（卵１個半分くらいの大きさ）、生姜（１カケ）、卵（１個）、片栗粉（大さじ２）、塩麹（小さじ２）、日本酒（大さじ１） ⒉昆布、じゃ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2018%2F10%2F20%2F200000" title="特大肉団子鍋（豚肉団子とじゃがいもとキャベツ） - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20181019/20181019090417.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-20 20:00:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2018/10/20/200000 1.0 100%