kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの たべもの-料理 かんがえ かんがえ-食 きっかけ 長芋を一本いただきました。さあどう使おうかと思っていいたところに新鮮なキャベツ。粉を使わずに長芋・キャベツ・卵だけでお好み焼き風に仕上げました。ふわふわあっさりで後引く美味しさの「ふわふ焼き」。見事にリピートする一品になりました。 コツはキャベツの千切りを多めに入れること。じっくりフライパンで蒸し焼きにされたキャベツの甘みが際立ちます。 1度目はソースとマヨネーズで、２回目に作った際はつゆで頂きました。つゆの方が淡白な味のふわふわ焼きを引き立ててくれるようで、以来つゆで食しています。 材料： 長芋：10センチ程 卵：２個 キャベツ：８分の１個 作り方： ⒈キャベツを千切りにする ⒉長… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2018%2F12%2F02%2F200000" title="長芋とキャベツのふわふわ焼き - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20181202/20181202083026.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-02 20:00:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2018/12/02/200000 1.0 100%