kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの たべもの-料理 かんがえ かんがえ-食 家で焼き鳥を作った時に残った少しずつ残った鳥のハツ、レバー、砂肝。冷蔵庫にはたくさんの新生姜。甘辛醤油で煮ることで、いろいろな食感が楽しめるおつまみができました。生姜を惜しみなく入れることで、甘辛味も飽きることなく食べられます。最後に山椒を振り、これはもう日本酒です。 材料 鶏もつ（ハツ、レバー、砂肝）100ｇ 新生姜 １かけ 醤油、砂糖、みりん、日本酒 作り方 鶏もつを綺麗に洗い、下ゆでして冷水でよく洗う 鍋に薄い輪切りにした生姜と調味料を入れて、煮立てる。 煮立ったところに鶏もつを入れて、汁気がなくなるまで弱火で煮る 山椒を振って出来上がり 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2018%2F12%2F09%2F200000" title="鳥もつの生姜煮 - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20181205/20181205173336.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-09 20:00:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2018/12/09/200000 1.0 100%