kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの たべもの-名物 かんがえ かんがえ-食 長野の七味といえば、八幡屋磯五郎。 八幡屋磯五郎が七味の技術を使い、スパイスを焙煎して作った新製品が、七味ガラム・マサラです。 唐辛子、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、クローブ、シナモン、陳皮の7種類がミックスされています。 鍋でちょっと味を変えたいとき、そんなときにこの七味ガラムマサラはとても重宝します。 よく使うのは、すき焼き。すき焼きって、最初食べているうちはとてもいいのですが、 だんだんと、醤油の味がくどくなってくる。そんなときに、この七味ガラムマサラを一振りすると、カレーの風味が加わり、味を変えていただけます。醤油味にカレー味がミックスしても、全く違和感なく美味しいです。 八… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2019%2F01%2F13%2F200000" title="七味ガラム・マサラ　八幡屋磯五郎（長野県長野市） - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20190106/20190106163504.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-13 20:00:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2019/01/13/200000 1.0 100%