kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの たべもの-料理屋さん ホンカトリー。御茶ノ水駅から、10分ほど歩いた住宅街にある、実験精神に溢れた面白いカレー屋さん。 毎日、日替わりの2品のカレーから選択できます。価格は1000円。 この日は、ブリマリネと合鴨の2種類。お店の前の小さな黒板を見ながら、今日は無難な合鴨かなと席に着きました。 先客なく、二品の説明をしてくれる店主。ブリマリネは、ブリを塩とオリーブオイルなどを使って締めて、脱水したものをそのまま生で乗せるものなのだとか。かさ上げに、カレーにポテトチップスを入れます。今日初めて作りました。と嬉しそうに語る店主。 それならばと、当初の無難な選択から、ブリマリネに決断しました。 しばらく待つのも楽しい。5分… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2019%2F02%2F01%2F200038" title="実験精神の店 ホンカトリー - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20190201/20190201180135.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-01 20:00:38 rich https://www.kurashichie.com/entry/2019/02/01/200038 1.0 100%