kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの かんがえ かんがえ-食 たべもの-料理 クタクタに蒸した白菜と豚肉の組み合わせです。仕上げに薬味として、ネギ・生姜を入れることで豚バラのをあっさりと食べられます。 材料： 豚バラ肉 白菜 ネギ 生姜 塩麹 片栗粉 作り方： 豚バラ肉を一口大にカットして塩麹に漬けておく 白菜をクタクタに蒸す 豚バラ肉に片栗粉をまぶして、白菜の上に並べる 肉に火が通ったら、仕上げにネギと生姜を入れて火をいれて出来上がり 豚肉があらかじめ塩麹に漬けてあるため、何もかけずいただくことができますが、今日は仕上げに大根おろしとポン酢でいただきました。 お肉を変えて牛肉での白菜蒸しもオススメです www.kurashichie.com sponsore link… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2019%2F03%2F26%2F200030" title="豚バラの中華風結晶蒸し - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20190322/20190322091130.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-26 20:00:30 rich https://www.kurashichie.com/entry/2019/03/26/200030 1.0 100%