kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ たべもの たべもの-料理 初めて食べたカメノテ。 初めてカメノテを食べる - くらしのちえ 最初はシンプルに塩ゆでにして食べました。自分でむいて、食べるという作業自体楽しいのですが、食事中に手が汚れるという欠点があります。次は料理して頂いてみました。 カメノテを塩ゆでし、むいて身を取り出します。同時にいんげんを下茹でします。 下茹でしたいんげんと、カメノテをバターと塩コショウで炒めます。 いんげんとカメノテのバター炒めです。 殻付きのカメノテにすると量が多く見えるのですが、実際は、カメノテの腕（に見える）の部分のみが、可食部なので、むいてしまうと量はとても少ないです。 シャクシャクとした貝の歯ごたえ、シャコのような、エ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2019%2F06%2F22%2F200051" title="いんげんとカメノテのバター炒め - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20190622/20190622145618.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-06-22 20:00:51 rich https://www.kurashichie.com/entry/2019/06/22/200051 1.0 100%