kurashi_chie https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_chie/ くらしのちえ https://www.kurashichie.com/ かんがえ かんがえ-食 ステーキを鉄のフライパンで焼いた後オーブンを使う。 そうすると、内部までちゃんと火を通すことができる。 ちょっと、面倒かなと思うかもしれないが、この一手間で熱をコントロールできる。 予熱した130度のオーブン10分。最初のフライパンでの焼き色をつけるものは、短時間にするとレアで焼ける。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.kurashichie.com%2Fentry%2F2020%2F06%2F30%2F200000" title="ステーキをオーブンを使って焼く - くらしのちえ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_chie/20200619/20200619143805.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-30 20:00:00 rich https://www.kurashichie.com/entry/2020/06/30/200000 1.0 100%